Receitas de culinária

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Em receitas Brasileiras, você encontra as melhores receitas divididas em categorias e subcategorias para surpreender amigos e parentes! Muitas receitas de cozinha com fácil preparação de fotos para qualquer um. Muitas receitas fáceis e rápidas, mas também criativas e elaboradas para preparar os primeiros cursos, carne ou peixe, vegetais e sobremesas de culinária brasileira!





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Aperitivos - Torta praiana
Aperitivos - Croquete de carne recheado com cream cheese

Arroz com açafrão indiano.jpg

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Carne - Arroz com açafrão Indiano
Carne - Carne com brócolis
Carne - Carne com brócolis
Carne - Strogonoff




últimas receitas inseridas

Arroz de beterraba



Lave e escorra o arroz. Numa panela funda, aqueça o óleo, acrescente o arroz, tempere a gosto e refogue em fogo médio. Adicione água em quantidade suficiente para cobri-lo. Assim que começar a ferver, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Se necessário, acrescente um pouco m (...)



Torta gelada prestígio



Base:

Preaqueça o forno médio (180C).

Bata as bolachas no processador ou liquidificador, transfira para uma vasilha e junte a manteiga ou margarina. Miisture até obter uma farofa. Cubra o fundo e as bordas de uma forma redonda de 22 cm de diâmetro e asse em forno médio por 1 (...)



Salame de chocolate



Deixe as passas de molho em 2 colheres de conhaque por 10 minutos.

Numa tigela grande, quebre as bolachas com as mãos, os pedaços não precisam ser muito pequenos. Acrescente à tigela as amêndoas, a manteiga derretida, o chocolate em pó, o leite condensado e as duas colheres restantes (...)



Pavê de brigadeiro



Numa panela, em fogo médio, faça um brigadeiro misturando o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó, mexendo sempre, por cerca de 20 minutos ou até começar a encorpar. Apague o fogo e reserve.

Umedeça os biscoitos no leite. Num refratário retangular, coloque uma ca (...)



Brownie de chocolate com paçoca



Misture os ovos e o açúcar e depois junte os demais ingredientes até formar um creme uniforme.

Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno em temperaruta média por 40 minutos.

O brownie estará pronto quando a parte de cima estiver levemente corada -- (...)



Brigadeiro crocante



Coloque os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o doce soltar do fundo da panela. Transfira para um prato untado e deixe esfriar. Faça bolinhas, passe-as na castanha-de-caju e arrume em forminhas. (...)



Beijos de mulata



Numa vasilha, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó. À parte, bata os ovos e a manteiga, até formar um creme homogêneo. Junte à mistura de ingredientes secos. Se quiser, adicione a aguardente (deixa a fritura mais sequinha). Acrescente o leite aos poucos, até formar uma mass (...)



Arroz com feijão apimentado



Preaqueça o forno a 180 C.

Em uma panela, ponha a água para ferver. Assim que colocar o arroz na água fervendo, mexa-o e abaixe o fogo. Tampe a panela e deixe-o cozinhando por 40 minutos.

Enquanto o arroz cozinha, ponha o feijão em uma travessa com capacidade para 2 litros, q (...)



Arroz com cebola roxa



Esquente o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até que fique quase macia. Acrescente o arroz e continue cozinhando até tudo estar coberto com óleo. Quando a cebola amolecer e o arroz começar a dourar levemente, tempere com pimenta e adicione o caldo. Deixe ferver, ab (...)



Arroz com açafrão, passas e castanha de caju



Em uma panela, ponha a água para ferver. Acrescente o arroz e deixe-o ferver por 5 minutos. Adicione o açúcar, abaixe o fogo, e adicione a manteiga clarificada.

Enquanto isso, deixe o açafrão de molho em 1 colher de sopa de água quente durante 10 minutos.

Na panela com o arro (...)